Tag: Queijo

  • Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha

    Toast de avocado, queijo de cabra e vinagrete de ervilha (Foto: Rogério Voltan) (2 porções) Ingredientes2 fatias de pão rústico, 1 avocado fatiado, 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem, suco de 3 limões, 1/3 de maço de coentro fresco, 100 g de ervilhas frescas cozidas, queijo tipo boursin e sal a gosto Modo de preparoAqueça […]

  • Salada de abóbora com queijo da canastra e vinagrete de mel de engenho

    Salada de Abóbora com queijo e mel (Foto: Divulgação ) A apresentação da salada e os ingredientes selecionados podem deixar o prato muito delicioso e atrativo, conforme mostra a chef Ana Luiza Trajano do Insitituto Brasil a Gosto. Ela preparou uma salada de abóbora com queijo da canastra e vinagrete de mel de engenho; delicie-se!  […]

  • Escondidinho de carne-seca e queijo com direito a harmonização

    Vai receber alguém importante na sua casa? Prepare a mesa com carinho, escolha uma receita certeira e abra uma garrafa de vinho. Nossa dica é optar por um escondidinho de carne-seca com queijo minas curado. Segundo o Wine, o prato combina com o tinto Durbanville Hills Thirdfill Red Blend 2015: Os aromas de especiarias se unem […]

  • Waffle de Pão de Queijo com Tomatinhos transforma o café da manhã num brunch chique

    Waffle de Pão de Queijo com Tomatinhos (Foto: Divulgação) Ingredientes½  xícara de chá de leite½  xícara de chá de azeite de oliva extra virgem1 ovo inteiro1 xícara de chá de polvilho azedo1 pitada de sal½ xícara de chá de queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de requeijão light½ xícara de chá de tomatinhos cereja cortados […]

  • Queijo fundido “secreto” de lanchonete famosa desvendado!

    Queijo fundido da Lanchonete da Cidade (Foto: Ricardo D’Angelo) Ingredientes150g de queijo estepe150g de queijo gouda300ml de água40g de manteiga PreparoPique os queijos em pedaços médios e coloque-os em uma panela. Acrescente a água e a manteiga e leve ao fogo médio. Mexa bem até os queijos derreterem por completo e a massa estiver homogênea. […]