Caldo japonês é boa pedida para dias frios (Foto: Ander de Sá) Ingredientes do caldo (dashi)500 ml de água1 pedaço de 5 cm de alga½ xícara de lasca de peixe bonito curado e seco2 colheres de sopa de sakê licoroso1 unidade de shitake seco95 ml de shoyu Modo de preparo do caldoEm uma panela, coloque …
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