Um novo estudo japonês indica que o segredo para turbinar a memória pode estar em um dos lugares mais improváveis do supermercado: o corredor dos chocolates. Segundo os pesquisadores, o chocolate amargo, rico em flavonoides, pode ter um papel importante na melhora da função cognitiva e na saúde do cérebro.
A pesquisa, conduzida pelo Shibaura Institute of Technology, no Japão, e publicada na revista Current Research in Food Science, revela que o consumo de alimentos ricos nessa substância está associado a melhores resultados em testes de memória e concentração.
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