Uma fatia de pão de fermentação natural ou lenta pode ter entre 1 e 2 gramas de fibra. O nutriente é importante para o funcionamento do intestino, ajuda na saciedade e pode contribuir para o controle do colesterol e da glicemia. Mas, quando o objetivo é aumentar a ingestão diária de fibras, há alimentos que entregam bem mais do que uma simples fatia de pão.
Em artigo publicado no site Health, a nutricionista Lindsey DeSoto listou opções ricas em fibras que podem ser incluídas na rotina alimentar. Veja alguns exemplos.
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